A Ambev começa nesta sexta-feira (21) a comercialização da Spaten Pro, uma cerveja sem álcool que combina whey protein e colágeno em sua composição. O lançamento faz parte da estratégia da companhia para ampliar a presença no segmento de bebidas associadas ao bem-estar. Inicialmente, o produto estará disponível pelo Zé Delivery, aplicativo de entregas da empresa, nas cidades de São Paulo e Rio de Janeiro. Na próxima semana, a previsão é de que a bebida passe a ser vendida por plataformas de comércio eletrônico em todo o Brasil
Com 10 gramas de proteína, a Spaten Pro terá preço sugerido de R$ 12,90 e será comercializada em latas de 350 ml. Segundo informações divulgadas pelo jornal O Globo, a bebida também não contém gordura.
Bebida levou cinco anos para ser desenvolvida
De acordo com a Ambev, o desenvolvimento da Spaten Pro levou cerca de cinco anos de pesquisas e envolveu a criação de mais de 100 protótipos. A receita foi elaborada no Centro de Inovação e Tecnologia (CIT) da companhia, no Rio de Janeiro, enquanto a produção ficará concentrada na fábrica da empresa em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo.
A bebida segue o estilo Munich Dunkel, conhecido pela coloração escura e por características de malte tostado. Entre as notas apontadas estão caramelo, baunilha e cacau, criando uma proposta diferente das cervejas tradicionais sem álcool disponíveis no mercado.
Com informações de O Globo
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